添加物として使用する場合は使用基準を守って使用してください。
本品を乾燥したものは、炭酸カルシウム98.0~102.0%を含む。
本品は、白色の微細な粉末である。
カルシウム強化剤
炭酸カルシウムは、食品の製造又は加工上必要不可欠な場合及び栄養の目的で使用する場合以外は食品に使用してはならない。
炭酸カルシウムの使用量は、カルシウムとして、チューインガムにあっては10%以下、その他の食品にあっては1.0%以下でなければならない。
ただし、特別用途表示の許可又は承認を受けた場合は、この限りではありません。
直射日光を避け、湿気の少ないところに密閉して保存してください。